FLYING GOOSE Fish Sauce 295ML
FLYING GOOSE Fish Sauce 295ML
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🛒 Produktbeschreibung
Die FLYING GOOSE Fischsauce ist ein aromatisches Würzmittel aus Thailand, das jeder asiatischen Speise eine salzige Umami-Note verleiht. Hergestellt aus fermentierten Anchovis, ist sie ein unverzichtbarer Bestandteil in Klassikern wie Tom Yum Suppe, Tom Kha und Som Tam (grüner Papayasalat). Ideal als Zutat für asiatische Dips, Dressings oder zum Abschmecken von Fisch- und Fleischgerichten.
🍽️ Serviervorschlag
Als Würzsoße über gebratenes Fleisch oder Fisch träufeln, für Dips mit Limette und Chili kombinieren oder in Dressings für asiatische Salate integrieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit – sofort gebrauchsfertig.
🍜 Verwendungsarten
Würzmittel: Perfekt zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Dips und Marinaden.
Zutat: Ideal für asiatische Gerichte wie Thai-Currys, Pad Thai oder Som Tam.
Tischwürze: Direkt am Tisch wie Sojasauce verwenden.
🥗 Zutaten & Allergene
Anchovis, Salz, Zucker, Wasser.
⚠ Allergene: Enthält Fisch. Kann Spuren von Fisch enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 385 kJ / 91 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 10,1 g (davon Zucker: 2,5 g)
Eiweiß: 12,6 g
Salz: 9,38 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Ein paar Tropfen genügen, um Suppen, Salate, Dips oder Pfannengerichte authentisch zu würzen. Nicht pur verzehren – immer als Zutat verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Flying Goose Brand, Thailand. Importeur: Keine Angabe.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Fischsauce?
Fischsauce ist eine fermentierte Würzsoße, die vor allem in Südostasien – insbesondere in Thailand, Vietnam und Laos – verwendet wird. Sie verleiht Speisen eine intensive Umami-Note und ersetzt in vielen asiatischen Rezepten Salz.
Warum FLYING GOOSE Fischsauce?
Die Marke FLYING GOOSE ist international bekannt für ihre hochwertigen asiatischen Saucen. Die Fischsauce von FLYING GOOSE wird in Thailand produziert und überzeugt durch ihre Reinheit, ihren intensiven Geschmack und den Verzicht auf künstliche Zusätze. Sie ist laktosefrei, glutenfrei und eignet sich auch für eine Low-Carb-Ernährung.
Verwendungsvielfalt:
Ob in Tom Yum Suppe, Som Tam, Pad Thai oder vietnamesischen Nuoc Cham Dips – Fischsauce bringt eine authentische Tiefe in jedes Gericht. Auch Salatdressings erhalten durch ein paar Tropfen einen exotischen Twist.
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Tom Yum Suppe mit Garnelen
Zubereitung:
- 500 ml Wasser mit Zitronengras, Galgant und Kaffirlimettenblättern zum Kochen bringen.
- Champignons und Garnelen hinzufügen, 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Fischsauce, Limettensaft und Chiliflocken würzen.
- Mit Koriander bestreuen und heiß servieren.
🥗 Grüner Papaya-Salat (Som Tam)
Zubereitung:
- Grüne Papaya raspeln, in eine Schüssel geben.
- Knoblauch, Chili, Limettensaft, Fischsauce, Palmzucker und Erdnüsse in einem Mörser zerstampfen.
- Alles mit der Papaya vermengen und servieren.
